Perkembangan budidaya udang vaname di Indonesia terus menunjukkan prospek yang menjanjikan, namun ada beberapa faktor yang membuat budidaya ini memiliki resiko yang tinggi, salah satunya adalah faktor manajemen pakan. Jaring angkat portabel umum digunakan sebagai salah satu peralatan untuk memperkirakan sisa pakan di kolam budidaya dan untuk menentukan dosis pakan yang harus diberikan selanjutnya di kolam budidaya. Penggunaan jaring angkat portabel sangat rawan untuk terjadi kesalahan karena tidak ada batasan nilai tertentu yang mengatur nilai hasil pembacaan sisa pakan yang dilakukan secara manual, selain itu jika proses estimasi dilakukan oleh dua orang atau lebih yang berbeda, sangat mungkin hasil nilai bacaan yang diperoleh akan berbeda satu sama lain. Tesis ini mengusulkan desain jaring angkat portabel yang dioperasikan secara digital menggunakan pengukuran berbasis ultrasonik untuk memperkirakan sisa pakan yang tersisa di dalam jaring angkat portabel. Tesis ini mengusulkan empat desain jaring angkat portabel, dan dari keempat desain yang diusulkan, semua desain dapat digunakan namun desain dengan hasil yang optimal diperoleh pada desain berbentuk kerucut dengan ukuran tinggi 10cm. Pengujian yang dilakukan menguji nilai hasil estimasi sisa pakan pada kondisi ideal dengan metode estimasi berbasis K-NN dan metode estimasi berdasarkan ketinggian sisa pakan di dalam jaring angkat portabel. Penelitian lebih lanjut yang dilakukan di lokasi nyata (tambak) diperlukan untuk kesempurnaan penelitian ini.