Author : R. Arif Budiman   , Ardik Wijayanto, Ali Husein Alasiry
ABSTRAK

Mixer merupakan salah satu alat yang difungsikan untuk membuat adonan kue. Tidak hanya digunakan oleh pengguna dalam meningkatkan produksi rumah tangga tetapi juga digunakan oleh pengguna yang hanya sekedar menyalurkan hobi saja atau bagi pemula yang sedang ingin mempelajari bagaimana cara membuat kue dengan baik. Pada sistem ini dilengkapi dengan informasi bahan dan proses pembuatan kue sehingga user dapat sangat terbantu. Informasi tersebut ditampilkan pada sebuah lcd grafik yang tersedia pada sistem. Selain itu, sistem otomatis pergerakan motor ac pada mixer menggunakan sistem kontrol Fuzzy. Sistem otomatis dapat bekerja maksimal pada proses pencampuran adonan Roti Keju dan Kastangel. Adonan Roti Keju dapat mencapai set point dengan baik pada set point 3000 pada menit ke 10 , Kastangel pada set point 3000 Pada menit ke 7, dan tidak dapat mencapai set point yang diinginkan pada saat mengolah adonan Jajan Coklat.

[DOWNLOAD ABSTRACT]